ども。勢いつけてもう一つの久米靖馬です。

日曜日昼。
お金もなく、
多量の野菜と同居している僕は、
また料理本とにらめっこをしていました。

野菜を使うもので…
今まで作ってなくて…
…辛いもの！

…と、発見いたしました。
野菜で初見で辛味のもの。

「牛肉とキャベツの冷製ジャン和え」
みたいな名前でした。
うちには牛肉のストックがないので、
豚肉に変更です。

…キャベツを湯通しして冷水に。
…肉を湯通しして冷水に。

ええい、面倒ぢゃ！！

キャベツと豚肉にもやしも追加して、
愛用の中華鍋で炒めて、
合わせ調味料を混ぜる。

…完成。

ズルしました。
10分くらいで出来ちゃいました。
本来ならば万能ネギをちらすのですが、
ないので卵の黄身を…

…潰れた。

合わせ調味料が多すぎてもはやスープでした。

ま、美味しかったからいいか。

ではまた。